医生很少吃的三种食物,多吃一点都在滋养癌细胞,想长寿早拒绝

原标题:医生很少吃的三种食物,多吃一点都在滋养癌细胞,想长寿早拒绝

作为一名消化科医生,我非常清楚,哪些食物能吃,哪些食物不能吃,如果一个医生,都不能保持健康的饮食习惯,反而去要求你的患者,这不能吃那不能吃,那么本身就是可笑的。

比如以下三种食物,作为医生,我真的很少去吃它们。

第一,腌制的食物,腌制的食物富含硝酸盐,被胃摄取以后会转为亚硝酸盐,进一步与蛋白质结合会形成亚硝胺,虽然腌制食物是否致癌,取决于硝酸盐的量,但是谁也不能保证在腌制的过程中会发生什么,但一个事实是,在我国一些地区,特别爱吃腌制食物的地区,胃癌的发生率明显提高,世界卫生组织也将亚硝胺定为一类致癌物,即便你觉得自己腌制的食物很好,硝酸盐的含量不高,但是高盐同样是诱发胃癌的危险因素。

第二,油炸的食物,作为医生,我很少吃油炸的食物,虽然油炸的食物,酥脆可口,但是在油炸之后,再清淡的食物也会变得非常油腻,长期进食油炸食物,不仅会升高体内的血脂,而且高温油炸的食物,很容易产生一种叫苯并芘的物质,致癌性很强。

第三,烧烤,大半夜跑去吃烧烤,撸串,再配点冰啤酒,那实在逍遥,但是逍遥之后呢,你的胃肠道会一次次报警,烧烤的食物本身就容易产生苯并芘,它属于烟熏食物的一种类型,而且吃烧烤,多半是在半夜的时候,此时胃肠道的消化能力有限,进食后去睡觉,危害更大。

三种食物,如果你总是在吃,多吃一点真的是在滋养癌细胞,这一点都不夸张,长期进食这三种食物的人,罹患胃癌,大肠癌,胰腺癌的风险都会大大提高,所以要想长寿,最好早点拒绝他们。

在给患者做健康宣教的时候,我告诉他们,保持健康的饮食习惯,除了拒绝垃圾食物,还要多吃蔬菜和水果,多喝水,远离酒和碳酸饮料。

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