想吃炸鸡,别点外卖了,简单几步做一盘,外酥里嫩,过足嘴瘾!

【制作步骤】

1,准备好材料,市售的香粉有很多种,看个人喜好来买,我买的是十三香,个人感觉比五香粉味道更好,而且十三香叶很适合做肉包子,真是居家必备款香料。

2,接下来开始处理鸡翅根,先用剪刀把顶部关节处剪开,再把肉全部往下捋,用剪刀再修剪一下黏连在骨头上的肉,棒槌型即可完成。

3,把所有的鸡翅根都做好后,倒入所有的配料。

4,用手抓匀按摩片刻,确保每个部分都能沾到酱料,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1小时,这个时间才能够让鸡翅根入味哦,不要着急烤了不好吃。

5,接着准备好淀粉,鸡蛋液和面包糠,把鸡翅根的尾部用锡纸包起来,这是为了方便取食,沾满淀粉,裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,裹浆步骤即可完成。

6,空气烤网上垫上一层锡纸,把裹好浆的鸡翅根放入,要是不用空气烤得可以直接下油锅来炸。

亿乐棋牌7,将空气烤箱预热到190°,把鸡翅根放入烤箱的中层烤制30分钟左右。

8,具体时间看翅根的大小为准,因为空气烤是用鸡翅根自身的油脂进行炸制,所以吃起来会更健康哦,尤其是小朋友,这种这做法更适合呢。

做好的鸡翅根超级的酥脆,咬一口,外酥里嫩,香喷喷,还有肉汁喷出,太美味了,别说孩子,就连大人也无法抵挡它的诱惑啊,您看馋了吗?啥也别说了,跟着做起来吧~

【馋猫的小贴士】

鸡蛋液要是直接用,可能会比较难裹在淀粉上,所以最好调入1/4的清水混合均匀后再进行裹粉,操作起来会更简单,口感也会更佳哦~返回搜狐,查看更多

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